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【🍙87600分の1食🍺】の画像一覧
🍙87600分の1食🍺
2021/06/18 11:35
鮎が食卓に上るのは初夏の今頃
解禁日は地域によって違います
生食は避けた方がいいと言う方もおられますね
↓鮎の塩焼き/鮎のお造り/子持鮎の姿煮
解禁日は地域によって違います
生食は避けた方がいいと言う方もおられますね
↓鮎の塩焼き/鮎のお造り/子持鮎の姿煮
🍙87600分の1食🍺
2021/06/17 15:22
｢鰹節｣を戦国時代では
縁起をかついで
｢勝男武士｣とあてた事もあったみたいですね
｢女房子供を質に出してでも食え｣
｢蚊帳を殺して鰹を買う食い倒れの客｣
｢初鰹｣には色々な逸話があります
↓荒節と本枯れ節/鰹節/鰹節丼
縁起をかついで
｢勝男武士｣とあてた事もあったみたいですね
｢女房子供を質に出してでも食え｣
｢蚊帳を殺して鰹を買う食い倒れの客｣
｢初鰹｣には色々な逸話があります
↓荒節と本枯れ節/鰹節/鰹節丼
🍙87600分の1食🍺
2021/06/17 14:45
｢目には青葉 山ほととぎす 初鰹｣ 山口素堂
｢初鰹｣は4月から6月
｢戻り鰹｣は秋ですね
薬味はわさび生姜ニンニク辛子醤油ポン酢マヨネーズ
その時の気分で
高知は｢塩たたき｣ですか
｢初鰹辛子がなくて涙かな｣
↓鰹のたたき/鰹のお造り
｢初鰹｣は4月から6月
｢戻り鰹｣は秋ですね
薬味はわさび生姜ニンニク辛子醤油ポン酢マヨネーズ
その時の気分で
高知は｢塩たたき｣ですか
｢初鰹辛子がなくて涙かな｣
↓鰹のたたき/鰹のお造り
🍙87600分の1食🍺
2021/06/16 11:23
ヒッチコックの｢フレンジー｣のお話なんですけど
殺人事件の捜査担当の警部の奥さんが料理マニアで
旦那の方は辟易してて出前の料理を食ってる(笑)
あれは面白かったですね
↓典型的なイギリスの食べ物
フィッシュ・アンド・チップス
スコッチエッグ
ローストビーフ
殺人事件の捜査担当の警部の奥さんが料理マニアで
旦那の方は辟易してて出前の料理を食ってる(笑)
あれは面白かったですね
↓典型的なイギリスの食べ物
フィッシュ・アンド・チップス
スコッチエッグ
ローストビーフ
🍙87600分の1食🍺
2021/06/15 18:57
カレーのチェーン店は
CoCo壱番屋さん通称｢ココイチ｣さんの
独り勝ち状態ですね
値段がそこそこで
トッピングメニューが多くて
味が安定してていつ行っても同じ味がする
他にも色々な工夫と努力をされてますね
CoCo壱番屋さん通称｢ココイチ｣さんの
独り勝ち状態ですね
値段がそこそこで
トッピングメニューが多くて
味が安定してていつ行っても同じ味がする
他にも色々な工夫と努力をされてますね
🍙87600分の1食🍺
2021/06/15 18:23
関西に数店舗ある｢いずみカリー｣さん
九条本店は｢いずみバーグ｣に店名変更されました
色々ななアイデアを出してどんどん実行する
こういうお店は伸びますね
↓豚バラブロックカリー
煮込みスジカリー
九条本店は｢いずみバーグ｣に店名変更されました
色々ななアイデアを出してどんどん実行する
こういうお店は伸びますね
↓豚バラブロックカリー
煮込みスジカリー
🍙87600分の1食🍺
2021/06/14 11:19
難波千日前の｢自由軒｣さん
ここは最初からご飯とカレーが混ぜてある
｢名物カレー｣で有名ですね
もちろん混ぜてない普通のカレーもあります
カレー以外に洋食のメニューもいっぱいありますね
作家の織田作之助さんも
ここのカレーがお好きだったみたいで
店内に写真が飾ってありますね
ここは最初からご飯とカレーが混ぜてある
｢名物カレー｣で有名ですね
もちろん混ぜてない普通のカレーもあります
カレー以外に洋食のメニューもいっぱいありますね
作家の織田作之助さんも
ここのカレーがお好きだったみたいで
店内に写真が飾ってありますね
🍙87600分の1食🍺
2021/06/14 11:11
梅田地下街にあります｢インデアンカレー｣さん
ご飯を盛ってカレーをかけるだけですから当然ですが
注文してから出てくるのがメチャクチャ速い
付け合わせはキャベツのピクルスで
福神漬けがあまり好きでない私には
嬉しい心配りですね
カレーの他にハヤシライスやスパゲッティも
美味しいですよ
ご飯を盛ってカレーをかけるだけですから当然ですが
注文してから出てくるのがメチャクチャ速い
付け合わせはキャベツのピクルスで
福神漬けがあまり好きでない私には
嬉しい心配りですね
カレーの他にハヤシライスやスパゲッティも
美味しいですよ
🍙87600分の1食🍺
2021/06/13 21:49
瀬戸内海沿岸の家庭では
イカナゴの新子が水揚げされると
くぎ煮をつくる習慣がありまして
関西の風物詩ですね
くぎ煮にする前に
ご飯に乗せたりポン酢をかけても美味しいですね
↓イカナゴの新子/イカナゴのくぎ煮/カマスゴの塩焼き
イカナゴの新子が水揚げされると
くぎ煮をつくる習慣がありまして
関西の風物詩ですね
くぎ煮にする前に
ご飯に乗せたりポン酢をかけても美味しいですね
↓イカナゴの新子/イカナゴのくぎ煮/カマスゴの塩焼き
🍙87600分の1食🍺
2021/06/13 21:41
穴子に白焼き蒲焼き天ぷらがあるのに
なぜ鰻の天ぷらを見かけないのか
まあ蒸して焼いて余分な脂を落としても
まだ脂肪分が多いからでしょうか
↓穴子の天ぷら/穴子の天丼
なぜ鰻の天ぷらを見かけないのか
まあ蒸して焼いて余分な脂を落としても
まだ脂肪分が多いからでしょうか
↓穴子の天ぷら/穴子の天丼
🍙87600分の1食🍺
2021/06/13 21:29
穴子も明石の名物なんですが
料理のヴァリエーションが少ないんですねえ
↓穴子の白焼き/穴子の蒲焼き/穴子のにぎり
料理のヴァリエーションが少ないんですねえ
↓穴子の白焼き/穴子の蒲焼き/穴子のにぎり
鮎の一夜干し
鮎の駅弁